Situs web kami menggunakan cookie untuk meningkatkan dan mempersonalisasi pengalaman Anda dan untuk menampilkan iklan (jika ada). Situs web kami mungkin juga menyertakan cookie dari pihak ketiga seperti Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Dengan menggunakan situs web, Anda menyetujui penggunaan cookie. Kami telah memperbarui Kebijakan Privasi kami. Silakan klik tombol untuk memeriksa Kebijakan Privasi kami.

7 Kuliner Khas Pemalang, Dijamin Bikin Ketagihan

Kuliner khas Pemalang rasanya patut dicoba ketika mengunjungi kota ini. Pemalang merupakan kota kecil di Jawa Tengah, letaknya diapit oleh Kota Tegal dan Pekalongan.

Pemalang terletak sangat strategis sebagai jalur Alternatif Jakarta-Semarang. Kalau Kamu hendak ke dua kota besar itu, sudah pasti Kamu akan melewati kota Pemalang.

Meskipun Pemalang tidak sepopuler kedua kota Tegal dan Pekalongan, namun Pemalang memiliki sejuta pesona wisata dan makanan khas yang patut Kamu coba.

Oleh karena itu, kalau Kamu berkesempatan untuk berkunjung, Jangan sampai lewatkan wisata kuliner di Kota ini ya.

Kuliner Pemalang merupakan kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan karena memiliki cita rasa legendaris serta dijamin bikin ketagihan.

Kuliner Khas Pemalang, Bikin Kamu ketagihan

Kota yang indah ini memiliki banyak sekali jenis makanan yang wajib kamu coba. berikut beberapa kuliner di kota Pemalang yang sangat direkomendasikan.

  1. Kamir

Makanan Khas Pemalang yang pertama adalah kamir. Kamir ini memiliki sebutan lokal yaitu shamir.

Jika dilihat dari asal-usulnya, dahulu kamir dibuat oleh pengusaha keturunan Arab yang tinggal di Pemalang Jawa Tengah. Namun seiring berjalannya waktu, kamir ditetapkan menjadi makanan oleh-oleh khas pemalang.

Bahan yang digunakan untuk membuat kamir yaitu tepung terigu, ragi, gula, dan mentega. Semua bahan diuleni menjadi satu. Kemudian diinapkan satu malam hingga mengembang. Selanjutnya dipanggang menggunakan cetakan berbentuk bulat.

Kamir memiliki rasa yang sangat gurih, harum, manis serta lembut. Kamir biasa dipadukan dengan teh hangat kala hujan. Makanan ini sudah sangat terkenal, sehingga banyak dijadikan buah tangan dari Pemalang.

  1. Apem Comal

Apem Comal merupakan jajanan khas Pemalang dengan rasa yang sangat unik. Jajanan khas ini sekarang cukup sulit ditemui di pasaran. Hanya ada pada acara-acara tertentu saja.

Kata apem berasal dari Bahasa arab “affam” yang berarti saling memaafkan dan memberi kekuatan antar sesama. Oleh karena itu, apem hanya terlihat ketika ada perayaan hari-hari besar seperti idul fitri atau syukuran kelahiran bayi.

Proses pembuatan apem masih dilakukan secara tradisional untuk mempertahankan ciri khas dari cita rasa apem yang unik.

Jajanan khas ini dibuat dari campuran tepung beras, telur dan gula merah. Adonan didiamkan semalam, sebelum dicetak menggunakan alas daun pisang. Lalu dikukus hingga matang.

Apem Comal memiliki bentuk bulat pipih, tekstur yang lembut dan lengket dengan warna kecoklatan berasal dari campuran gula merah. Rasanya yang manis dan sedikit asam berasal dari hasil fermentasi adonan.

Harga satu potong Apem Comal sangat murah, yaitu hanya seribu rupiah. Sehingga, jika Kamu tertarik dengan jajanan apem comal, Kamu tidak perlu merogoh kocek terlalu banyak.

  1. Grombyang

Siapa yang tak kenal dengan kuliner khas yang satu ini? Kuliner khas cita rasa legendaris yang sangat populer seantero Pemalang.

Banyak yang menyangka bahwa grombyang adalah rawon, namun rasa antara Grombyang dan Rawon sangat berbeda. Walaupun kuahnya sama berwarna hitam dan menggunakan kluwek.

Grombyang memiliki kuah yang lebih encer, dengan aroma dan rasa lebih khas dengan taburan serundeng atau kelapa parut sangrai diatasnya.

Grombyang disajikan dengan nasi panas, potongan daging sapi beserta kuah hitam dan sate kerbau. Grombyang dan sate kerbau disajikan secara terpisah. Harga satu porsi Grombyang sekitar Rp 15.000 saja dengan satu tusuk sate seharga Rp 4.000,.

  1. Lontong Dekem

Kuliner khas Pemalang selanjutnya adalah Lontong Dekem. Dekem dalam Bahasa lokal pemalangan berarti terendam.

Lontong dekem merupakan lontong disiram dengan kuah santan, diberikan topping serundeng, kerupuk mie dan bawang goreng. Kemudian dipadukan dengan sate dekem “terendam”. Sate disajikan secara terpisah dan terdapat dua varian.

Varian pertama yaitu potongan sate pipih ditusuk dengan lidi kemudian disiram kuah. Varian kedua yaitu sate goreng memiliki isi jeroan ayam maupun kulit dibumbui serundeng kelapa.

Lontong dekem memiliki cita rasa khas rempah sangat kuat. Makanan ini cocok dimakan saat sore atau malam hari. Harga satu porsi lontong dekem hanya berkisar Rp 10.000,- saja.

  1. Sate Loso

Rekomendasi kuliner khas Pemalang selanjutnya adalah Sate Loso. Sate ini dinamai sesuai nama pembuatnya, yaitu Mbah Loso dengan resep yang diwariskan secara turun temurun.

Sate loso terbuat dari daging kerbau dengan cita rasa yang berbeda dari sate lainnya, diguyur dengan bumbu kacang diatasnya.

Sate loso biasa disantap dengan sop berisi daging urat, tulang muda dan tauge dengan cita rasa pedas, manis dan asam. Satu porsi sate loso biasa dijual dengan harga Rp 25.000,-

  1. Ogel-Ogel

Mengunjungi Pemalang, tak lengkap jika tidak mencicipi buah tangan khas Pemalang. Oleh-oleh yang bisa Kamu bawa adalah ogel-ogel. Ogel-ogel memiliki tekstur sangat gurih dan renyah berbentuk mungil panjang seperti ulat sebesar jari.

Ogel-ogel merupakan produk UMKM Masyarakat pemalang dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan gula, garam, keju dan diberi bumbu. Ogel-ogel ini dijamin 100% tanpa bahan pengawet.

Adonan ogel-ogel kemudian dibentuk seperti ulat menggunakan alat khusus buatan sendiri kemudian digoreng dalam wajan besar.

Oleh-oleh ini dijual dalam berbagai kemasan, mulai dari plastik kecil, sedang, toples hingga dalam dus berisi beberapa pcs. Harga satu pcs ogel-ogel hanya Rp 8.000. Ogel-ogel sangat mudah didapatkan, Kamu bisa langsung mengunjungi produsen ogel-ogel atau di outlet oleh-oleh khas pemalang.

  1. Pecak Belut

Kalau kamu singgah di Kota Pemalang, wajib coba kuliner khas bernama Pecak Belut. Pecak Belut merupakan belut goreng yang diremuk dan disajikan dengan kuah santan serta sambal terasi dengan tambahan daun pepaya, tauge dan mentimun sebagai lalapannya.

Cita rasa pecak belut yang gurih dan pedas, membuat para wisatawan ketagihan menikmatinya. Makanan ini cocok dihidangkan sewaktu makan siang. Harga satu porsi pecak belut adalah Rp 45.000.

Setelah disebutkan beberapa makanan khas Pemalang, pasti kamu semakin bertambah keinginannya mengunjungi kota ini. Kota kecil yang memiliki kuliner khas Pemalang yang bisa bikin kamu ketagihan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Tidak Kalah Menarik