Kuliner khas Cirebon beberapa sudah sangat mudah ditemui di berbagai Kota. Selain dikenal karena Batik Mega Mendungnya yang begitu populer, kota ini juga dikenal dengan kulinernya.
Makanan yang lezat dengan cita rasa khas tentu bisa memanjakan lidah. Oleh sebab itu, tidak akan lengkap rasanya jika kamu berkunjung ke kota ini tanpa mencicipi makanan khasnya.
Meski sebenarnya Cirebon menyimpan banyak makanan khas, namun kami merekomendasikan kamu untuk mencicipi lima makanan khas berikut ini.
Nasi Jamblang Khas Cirebon
Makanan ini berasal dari daerah Jamblang, Kabupaten Cirebon. Penyajian nasi ini sangat khas yaitu nasinya dibungkus menggunakan daun jati. Selain itu, porsi nasinya sangat sedikit seperti nasi kucing.
Oleh sebab itu, tidak akan cukup jika makan sebungkus nasi saja. Untuk masalah lauk, terdapat banyak sekali pilihan. Mulai dari sambal goreng ati, semur daging, semur hati sapi, sambal, dan lain sebagainya.
Untuk harganya berkisar dari 10 ribu – 30 ribu, tergantung dari lauk yang kamu gunakan. Banyak tempat makan nasi jamblang di Cirebon dari mulai lesehan kaki lima, hingga restoran mewah.
Mie Koclok Kuliner Khas Cirebon
Kamu akan sangat sulit mendapatkan kuliner khas ini di kota lain selain Cirebon. Bahkan, di Cirebonnya sendiri makanan ini sudah cukup langka. Karena memang resep yang digunakan turun temurun.
Selain itu, rasanya akan sedikit berbeda dar satu penjual ke penjual lain. Hal paling khas dari mie ini adalah kuah gurihnya yang putih dan kental. Mie yang digunakan adalah mie kuning khusus.
Sebab, berbeda dari mie pada mie ayam atau mie pangsit. Hidangan ini paling cocok dimakan saat hujan atau cuaca dingin. Sebab, komposisi dalam mie ini yang mengandung rempah dan mampu menghangatkan.
Harga seporsi mie ini berkisar dari 10 ribu hingga 25 ribu. Harga tersebut terbilang sangat murah dengan rasa yang begitu enak.
Empal Gentong Khas Cirebon
Kuliner khas cirebon satu ini sudah tersebar di banyak kota besar. Namun, cita rasanya akan berbeda jika kamu menikmatinya langsung di Cirebon. Yang membuat makanan ini begitu khas adalah cara memasaknya.
Kuah kuning dimasak menggunakan gentong atau kendi dari tembikar. Sehingga, rasanya sangat sedap. Apalagi, jika memasaknya masih menggunakan kayu bakar, rasanya akan semakin kaya.
Untuk seporsi empal gentong, kamu harus menyiapkan budget sekitar 25 ribu hingga 40 ribu. Harga tersebut tentunya tergantung dari tempat di mana kamu makan.
Nasi Lengko Khas Cirebon
Bagi masyarakat cirebon, nasi lengko adalah menu khas yang sering digunakan untuk sarapan. Banyak penjual nasi di desa-desa dan di perumahan menjual nasi lengko setiap pagi.
Namun, kamu tidak perlu khawatir. Sebab, ada beberapa tempat makan yang menjual kuliner khas Cirebon hingga malam hari. Sehingga, kamu bisa menikmatinya kapan saja.
Hidangan ini terdiri dari nasi putih, irisan tempe goreng atau tempe tepung, toge, taburan daun bawang, taburan daun kucai, timun, kecap, dan sambal. Untuk menikmatinya, kamu harus mengaduk campuran tersebut.
Banyaknya lauk yang terdapat di dalamya, menjadikan menu ini bergizi tinggi. Harga satu porsinya berkisar dari 5 ribu – 15 ribu.
Empal Asem Khas Cirebon
Empal ini hampir sama dengan empal gentong. Hanya saja, kuahnya bening dan rasanya asam karena menggunakan belimbing wuluh. Sehingga, menghasilkan cita rasa segar. Cocok sekali dimakan di Cirebon yang panas.
Harga satu porsinya berkisar dari 25 ribu hingga 45 ribu. Kamu bisa menemukan banyak warung empal asem di Kota Udang ini.
Bagi kamu yang mencintai kuliner, lima menu makanan di atas wajib sekali dicoba. Terlebih lagi, kuliner khas Cirebon memiliki harga yang sangat terjangkau jika dibanding di kota lain.
